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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un établissement proposant de la restauration le midi et des tapas le soir, vos missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour les plats du midi et les tapas du soir. - Aide à la préparation des plats sous la supervision du chef. - Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la réception et au stockage des livraisons. - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un service fluide. Le poste est à pourvoir le plus rapidement possible pour une durée de 6 mois. Une période d'immersion sera mise en place en amont.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Cahuzac-sur-Vère, 81, Tarn, Occitanie

Poste permanent/ CDD 1 an renouvellable / Cahuzac sur Vère / Catégorie C / Temps plein Fonction principale Le cuisinier H/F en restauration scolaire prépare et distribue les repas, en veillant à leur qualité et à leur équilibre. Il participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon l'organisation du site. Il suit les fiches techniques et respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il établit les menus en conformité avec les règles en vigueur. Nous recherchons un cuisinier afin de seconder le responsable de la cuisine centrale de Cahuzac sur vère qui fabrique les repas pour plusieurs sites scolaires et périscolaires du territoire. Missions Planifie, gère et produit les préparations culinaires. Réalise des menus équilibrés, conformes aux règles en vigueur. Gère les stocks de denrées alimentaires et assure les commandes et leur suivi. Assure la répartition, le stockage et l'expédition des repas sur l'ensemble des sites satellites, s'il s'agit d'une cuisine centrale. Assure la répartition et le prétraitement des denrées avant la phase de fabrication des repas. Assure le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels. Participe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant éphémère situé à Montauban recrute son ou sa commis(e) expérimenté(e) Travail en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine Cuisine traditionnelle utilisant des produits frais et locaux. Vous travaillerez pour les services de 5 midis et 2 soirs. Vous devez être autonome sur votre poste. 2 jours de repos consécutifs, poste jusqu'au 31 août implication et compétences exigées

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est

EHPAD Justine Pernot à NEUFCHATEAU Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation en fonction des menus en suivant la fiche recette associée. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) et/ou plaque gastro - Respecter les régimes alimentaires prescrits (compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements et veiller à la rotation de stocks - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget défini par le Chef cuisinier - Réceptionner les denrées ou contrôler leur réception, contrôler leur conformité - Assurer ou[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) Agent de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : Remise en température des repas dans le respect des normes d'hygiène. Préparation et mise en place du service. Plonge et entretien du matériel de cuisine. Nettoyage et entretien de l'office et du réfectoire. Tenue des documents de traçabilité (HACCP) et respect des procédures en vigueur. Profil recherché : Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e). Sens de l'hygiène et du travail en équipe. Une expérience en restauration collective est appréciée.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Chez Steph et Coco recherche un employé polyvalent , prise de poste dès possible et jusqu'au 31 octobre(h/f). En cuisine, ils souhaitent s'entourer de profils compétents mais avant tout partager une expérience, celle que l'établissement fait vivre à ses clients, celle du bien manger et du bien recevoir. Ils valorisent une cuisine "fait maison" mais vous pouvez apporter votre plus value. Vous aiderez à la mise en place en cuisine, à la préparation des plats et des tapas, effectuerez a plonge ainsi que l'entretien de la cuisine. ouverture service du mardi soir au dimanche midi juillet et aout. Vous devez vous présenter directement auprès de l'employeur avec un CV à jour entre 10h et 11h ou après 18h du jeudi au dimanche ou candidater directement via cette offre d'emploi.

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trégastel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

3 postes à pourvoir. Rejoignez une équipe dynamique et apprenez les ficelles de la cuisine au sein du restaurant Rozell ! Vous souhaitez découvrir les coulisses d'un restaurant en plein lancement et faire partie d'une aventure humaine enrichissante ? Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et doté(e) d'une énergie communicative ? Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) pour compléter notre équipe ! L'esprit Rozell: Rozell est le projet porté par Lou et Gaspard. Notre ambition est de créer une équipe soudée où chacun trouve sa place. En tant qu'aide cuisinier(e), vous serez un maillon essentiel au bon fonctionnement de notre établissement. Nous nous engageons à vous intégrer dans une ambiance motivante et bienveillante, loin du stress toxique. Vos missions: - Préparer les ingrédients et les garnitures. - Maintenir votre espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer au dressage des assiettes. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Réceptionner et contrôler les produits livrés par nos fournisseurs. Le profil recherché: Débutant(e) accepté(e) ! La curiosité et l'envie d'apprendre sont les qualités principales[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Malville, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous assurez la fabrication de préparations à froid (mousses, rillettes, beurres,...) à l'aide des outils (robots, mixeurs, mélangeurs, sauteuses,) à grande capacité conformément à notre programme de production ainsi qu'à nos recettes originales. Vous êtes tenu(e) de respecter les consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous êtes idéalement de formation CAP / BEP Cuisine. Vous avez acquis plusieurs années d'expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine collective. Une première expérience en industrie agro-alimentaire serait un atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre disponibilité, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité. Postes à pouvoir dès que possible Vous êtes idéalement de formation CAP / BEP Cuisine. Vous avez acquis plusieurs années d'expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine collective. Une première expérience en industrie agro-alimentaire serait un atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre disponibilité, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité. Postes à pouvoir dès que possible. Contrat intérim ou CDD de 5 mois. Horaires : du lundi au vendredi Si vous correspondez au profil, merci de postuler[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barenton, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons pour congé de maternité un (e) aide de cuisine. Poste à pourvoir maintenant. Les horaires : Du mardi au vendredi de 08h-15h30 et seulement le vendredi de 08h30 -15h30 et travail le soir de 18h30 à 21h30/ Samedi repos / Dimanche de 08h00-15h30 Les horaires du week-end peuvent être modulable suivant les réceptions. Votre mission : Préparation en cuisine (entrées chaudes et froides), épluchure légumes, vaisselle, ménage etc.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Au sein d'une structure de restauration collective , vous assurez l'aide à la préparation des repas et le service en salle, dans le respect des procédures internes. Vos missions principales Aider à la préparation des plats froids : assemblage, portionnage, préparation des entrées et desserts***Participer au dressage des assiettes, plateaux ou selfs et au débarrassage en fin de service***Assurer le service en salle : accueil des convives, mise à disposition des plats, réponse aux demandes simples***Accompagner et aider les personnes pendant les repas (installation, aide à la prise des repas selon les besoins)***Contribuer au nettoyage et au rangement des postes de travail, de la salle et du matériel utilisé***Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective Description du profil : Vous intervenez en collectivité en soutien de l'équipe cuisine et du service en salle, dans le respect des normes d'hygiène et de la relation aux usagers.***Expérience exigée en cuisine collective, restauration ou service en salle***Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Rigueur et organisation[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sap-en-Auge, 61, Orne, Normandie

L'Inattendu Bistrot Guinguette, concept de bistrot situé à Sap-en-Auge dans l'Orne (Petite cité de caractère) avec concerts, brunchs recherche un CHEF DE CUISINE homme ou femme. Menu bistrot le midi et carte le soir. Brunch 1 dimanche par mois. Cuisine locale et authentique. Contrat CDI de 39H semaine - congés les dimanches, lundis et mardis. Encadrement de l'aide cuisine. Gestion de l'élaboration des menus, de la carte, gestion des commandes et des stocks Gestion HACCP Cadre authentique dans une longère normande au coeur d'un domaine celui du Grand Jardin. Décoration cosy et extérieur guinguette. Poste à pourvoir dès que possible CAP cuisine HACCP Expérience dans un poste similaire en restaurant traditionnel demandé

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

À propos du poste Nous recrutons, pour un hôtel de 4 étoiles situé à Saint Germain en Laye, un(e) commis de cuisine enthousiaste et impliqué(e) afin d'intégrer notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon déroulement des opérations en cuisine. Si le travail d'équipe vous motive et que vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Participer à la préparation des produits dans le respect des recettes et des standards de qualité - Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats - Assurer l'organisation du poste de travail et le rangement des denrées - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux - Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir un service efficace et fluide Profil recherché - Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Connaissance des bases de la préparation culinaire - Esprit d'équipe et sens du[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cheval-Blanc, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant " Comme Un Dimanche", est un lieu unique, au pied du petit Luberon, fort d'un caractère reposant et d'une cuisine qui incite au voyage, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour participer à notre 3ème saison estivale! *Description du poste: - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine (sols, plans de travail, équipements) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les déchets selon les procédures en vigueur - Aider ponctuellement l'équipe cuisine pour des tâches simples (selon les besoins) * Profil - Débutants acceptés - formation interne assurée - Sens du travail bien fait. - Rigueur, ponctualité et fiabilité - Esprit d'équipe et entraide - Capacité à travailler avec un rythme soutenu * Dates: jusqu'au 31/08/2026 * 2 jours de repos * Poste non logé, en coupure (services midi et soir) *Avantages : repas fournis, mutuelle d'entreprise Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Vous êtes un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par la restauration rapide ? Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et en équipe ? Rejoignez notre équipe ! Vos missions : Préparer et assembler les produits en respectant les recettes et standards O'Tacos Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en cuisine Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des clients Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits alimentaires Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des espaces de préparation Profil recherché : Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur Capacité à travailler sous pression, surtout lors des services. Sens de l'organisation et bonne communication. Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Possession, 97, La Réunion, -1

Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, créatif(ve) et rigoureux(se) ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats savoureux et innovants. Dans notre établissement réputé pour son savoir-faire artisanal et son service de qualité, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur vos compétences culinaires et votre créativité. Missions principales : Préparer et réaliser une variété de plats traiteurs, salés et sucrés, selon nos recettes traditionnelles et innovantes. Participer à la création de nouveaux menus et à l'amélioration de nos produits. Veiller à la qualité et à la présentation impeccable de nos plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe dans un environnement dynamique et professionnel. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Participer à l'organisation et à la réalisation d'événements traiteurs. Profil recherché : CAP Cuisine ou expérience équivalente en cuisine. Expérience professionnelle en cuisine ou en traiteur appréciée. Passion pour l'artisanat et le travail bien fait. Créativité, sens de l'innovation et souci du détail. Capacité[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

- 1 Poste à temps plein à pourvoir dès que possible - Quotité de temps de travail : 100% Horaires : Les horaires pourront être amenés à évoluer selon les nécessités de service et sont donnés à titre indicatif : Du Lundi au Vendredi (jours fériés également) : - Poste de Journée (J4) : 7h00 - 19h00 - Poste de Journée (J5) : 8h00 - 20h00 - Poste de journée (TT) = 8h00 - 14h00 Samedi et Dimanche : - Poste de Journée (J5) : 8h00 - 20h00 Repos hebdomadaires : 1 week-end travaillé environ par mois. Missions : Sous la responsabilité du responsable de restauration, vos missions principales sont : - Assurer la plonge - Réaliser les préparations froides - Réceptionner et ranger les matières premières en chambre froide et en réserves - Distribuer les chariots repas dans les services - Nettoyer les locaux et matériels de cuisine Capacités et compétences requises : - Débutant accepté - Etre titulaire d'un CAP cuisine serait apprécié - Savoir travailler en équipe et en autonomie - Rigueur, disponibilité, dynamisme - Utilisation de l'outil informatique - Vaccin Hépatite B obligatoire / Vaccins contre la grippe et le Covid fortement conseillés - Les formations[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bizanet, 11, Aude, Occitanie

EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE / COMMIS CUISINIER EN EHPAD h/f Rejoignez une équipe bienveillante et un environnement où votre travail contribue au bien-être des résidents ! Nous recherchons : Employé de Restauration Collective - Commis Cuisinier h/f motivé(e), soigneux(se) et impliqué(e) pour intégrer la cuisine d'un EHPAD. Vos missions: Préparation culinaire Participer à la préparation des repas du midi et du soir selon les menus établis Éplucher, couper, assembler et cuire les aliments selon les techniques de base Préparer les entrées, desserts, potages et textures modifiées (mixés, hachés) Respecter les régimes alimentaires : sans sel, diabétique, textures adaptées Aide à la production Soutenir le cuisinier dans les productions chaudes et froides Réchauffer les plats et assurer la finition des préparations Dresser les assiettes ou plateaux dans le respect des grammages et des normes Adapter les portions et textures selon les prescriptions médicales Hygiène & sécurité alimentaire Appliquer strictement les règles HACCP et les protocoles internes Nettoyer et désinfecter son poste, le matériel et la zone de travail S'assurer de la bonne conservation des aliments[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre un vrai métier? rejoins notre équipe ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e), curieux(se) et dynamique pour se former à nos côtés. Tu apprendras les bases du métiert, les techniquesde cuisine et le travail en équipe dans un environnement professionnel et convivial . Envie d' évoluer avec nous ? Envoie nous ta candidature !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place, au respect des normes d' hygiène(HACCP) et à l' entretien de votre poste de travail. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement de cuisine professionnel. Une première expérience est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. rejoignez une équipe passionnée où la qualité, le respect des produits et l' esprit d'équipe sont au cœur de notre métier.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sancoins, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSION PRINCIPALE : Vous assurez la production culinaire, l'élaboration des menus, la sécurité sanitaire (HACCP/PMS) et l'encadrement de l'équipe. Vous pilotez l'ensemble des tâches administratives : gestion des plannings et congés, suivi du budget alimentaire, engagement des appels d'offres, déclarations réglementaires dont loi Egalim. EN DETAIL × Elaborer les menus mensuels en intégrant budget, saisonnalité et besoins spécifiques des résidents (dont textures modifiées). × Superviser la production culinaire et garantir l'application des normes HACCP et BPH ainsi que le suivi du PMS. × Gérer les stocks, les commandes et contrôler la conformité des livraisons. × Encadrer et organiser le travail de l'équipe cuisine (polyvalence production/management). × Assurer le suivi du budget alimentaire et proposer des ajustements si nécessaire. × Participer aux réunions internes et assurer la relation avec les fournisseurs et la gestion des campagnes alimentaire au niveau du GCS. × Gestion et suivi de la partie administrative de la cuisine. CONNAISSANCES : Diététiques en gériatrie, régimes thérapeutiques, plan de maîtrise sanitaire et gestion des marchés (G.C.S Achat du Centre) MATIN-SOIR[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Yffiniac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Implantée depuis plus de 60 ans sur le territoire, la Clinique du Val Josselin est un établissement de santé mentale, qui accueille des patients adultes atteints de troubles psychiatriques. Elle compte deux services : un service d'hospitalisation à temps complet de 97 lits et un hôpital de jour de 36 places. Rejoindre la Clinique du Val Josselin, c'est intégrer une structure à taille humaine où la collaboration, l'écoute et la qualité des soins font partie du quotidien. C'est aussi évoluer au sein d'une équipe engagée et dynamique où chacun contribue, par son expertise et son implication, au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité de la prise en charge. Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine, en CDI à temps plein, à compter du 24/08/2026. En tant que cuisinier(e) au sein de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un restaurant mexicain bisontin et , dans le cadre de l'accroissement de notre activité, nous sommes à la recherche de notre nouveau commis. Vous êtes expérimenté en cuisine et souhaitez vous former à la cuisine mexicaine ? Postulez ! Nous proposons un temps complet mais un temps partiel est possible. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi. Nous échangerons sur le salaire et les conditions de travail lors de l'entretien.

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Agenceur / Agenceuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Germain-Laprade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Et si chaque projet que vous posiez devenait une pièce unique dont vous pourriez être fier ? Votre équipe DFI recherche pour son client un Menuisier Agenceur H/F, pour rejoindre une entreprise spécialisée dans la menuiserie d'agencement sur mesure. Votre quotidien : - Poser des cuisines équipées dans le respect des plans et des finitions attendues - Installer des meubles sur mesure et différents éléments d'agencement intérieur - Réaliser les ajustements nécessaires afin de garantir une finition irréprochable - Effectuer les prises de mesures et contrôler les implantations sur chantier - Assembler et monter les éléments de mobilier avant leur installation - Travailler en collaboration avec les cuisinistes et les différents intervenants du chantier - Installer les plans de travail, façades, crédences, quincailleries et équipements - Vérifier le bon fonctionnement des éléments posés avant la livraison au client Votre terrain de jeu - Travail en journée du lundi au vendredi - Déplacements sur des chantiers variés - Pose de cuisines, dressings, meubles et agencements sur mesure Profil Vous justifiez d'une première expérience réussie en menuiserie d'agencement[...]

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Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

CEREA recrute un (e) cuisinier/cuisinière Dans un cadre agréable, vous serez essentiellement chargé(e) de : - Préparer tous les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (cuissons, mélanges.) - Dater les produits et gérer leur fraicheur grâce à la rotation au sein du poste à sandwichs et des chambres froides - Suivre les fiches techniques pour la confection des recettes - Assurer la propreté du matériel et de l'espace de travail - Assurer la réception des commandes et l'organisation des stocks - Vous pouvez assurer également la vente des produits Ce poste est en général du matin (6h-14h) mais vous pouvez être amené(e) à travailler l'après-midi. Votre profil : Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Expérience en préparation alimentaire souhaitée.

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Frigoriste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Longperrier, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous êtes Technicien Frigoriste spécialisé en cuisine professionnelle et vous cherchez un nouveau rôle captivant ? Nous avons une offre qui pourrait vous intéresser. Notre client, situé à Longperrier (77), recherche un Technicien Frigoriste en Cuisine Professionnelle (H/F/D) en CDI. Description de poste Le poste En tant que Technicien Frigoriste, vous serez en charge de l'entretien et du dépannage des équipements frigorifiques dans des environnements de cuisine professionnelle. Les missions attendues du poste Dépannage et mise en service des équipements frigorifiques pour la cuisine professionnelle Réalisation de diagnostics précis en cas de dysfonctionnements Maintenance préventive et corrective des systèmes de réfrigération Rédaction de rapports détaillés des interventions effectuées Respect des normes de sécurité et qualité en vigueur Expérience demandée Une expérience antérieure dans un poste similaire est souhaitée. Compétences attendues pour le poste Expertise en systèmes frigorifiques pour la restauration Capacité à diagnostiquer et résoudre rapidement les pannes Rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler efficacement, tant en autonomie qu'en équipe Bon[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terroir français. Vos Missions Principales Sous l'autorité directe de votre Chef de partie, vous êtes un acteur essentiel de la brigade, dans la préparation des mets et la production en cuisine. 1 - Préparation et mise en place - Transformation des produits bruts : épluchage, lavage, taille des légumes (julienne, brunoise, paysanne, etc.) - Préparations de base : réalisations des fonds de sauce, des potages, aide à la préparation des viandes et poissons sous la supervision de votre Chef de partie. - Conditionnement : mise sous vide, étiquetage et rangement des denrées selon les règles de traçabilité. 2 - Support durant le service - Dressage : assister le Chef de partie pour le dressage des assiettes afin de garantir la rapidité et l'esthétique des envois. - Réapprovisionnement : veiller à ce que le poste de travail ne manque de rien pendant le service (ustensiles, contenants, garnitures). - Entretien du poste : nettoyer le plan de travail entre deux préparations pour maintenir un environnement sain et conforme aux normes et règles[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine) Vous devez être polyvalent et travailler en équipe. Prime d'intéressement, salaire attractif. Travail du mardi au samedi inclus. (2 jours repos consécutifs dont le Dimanche).

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le restaurant L'ALOCODROME D'ABIDJAN situé à Montreuil recherche son aide de cuisine (H/F) spécialisé dans la cuisine africaine. Vos missions : Épluchage des légumes, Préparation des entrées, des salades et des plats africains. Vous êtes polyvalent(e), dynamique et avez un très bon contact. EXPÉRIENCE SOUHAITÉE D'UN AN SUR LE MÊME TYPE DE POSTE Poste à pourvoir à temps plein (2 services midi et soir) ou temps partiel.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Périgny recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective, - Un-e Cuisinier-ère de collectivité (H/F) à Chatelaillon-Plage (17340). Au sein d'un foyer logement, vous participez à la préparation de repas servis dans un cadre organisé, où la constance et le respect des recettes font toute la différence. Vous travaillez en lien avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et une production régulière. Votre rôle consiste à préparer et assembler les plats dans le respect des fiches techniques. Vous suivez les recettes et les consignes de production, réalisez les préparations comme l'épluchage et la mise en place, puis contribuez à la réalisation des plats d'accompagnement. Vous veillez également à l'utilisation adaptée du matériel de cuisine et au bon déroulement des tâches confiées, afin de garantir une qualité constante tout au long de la journée. Une première expérience en cuisine est exigée : vous savez tenir un poste de production, suivre des consignes et garder un bon rythme quand la journée s'accélère. Vous êtes à l'aise avec les tâches de préparation et vous aimez travailler dans un environnement structuré,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine de Vieux Mareuil, réparti en 5 propriétés de luxe recherche pour un CDD d'1 mois sur août un-e commis de cuisine pour intégrer son équipe. Ce nouvel écrin au cœur du Périgord vert propose à ses clients des semaines de vacances , des séminaires et des mariages dans des cadres luxueux. Destinées à une occupation à l'année, les domaines requièrent une équipe engagée, dynamique et déterminée à contribuer activement à leur succès. Missions principales : Préparer et coordonner la livraison des petits-déjeuners dans les domaines suivant le cahier des charges établi Participer aux prestations culinaires dans des domaines privés (dîners, évènements, séjours) Assurer avec le chef/sous-chef les finitions, dressages et service sur place Assurer la mise en place et la production au sein de la cuisine centrale Veiller à l'hygiène de votre poste et au respect des normes HACCP. Compétences nécessaires : Maîtrise des techniques de base culinaires Sens du détail et du dressage Organisation, rigueur et esprit d'équipe

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Avranches, 50, Manche, Normandie

Au sein du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) agent(e) de restauration pour compléter l'équipe de la cuisine centrale composée de 13 agents. Avec une production journalière de 700 repas, la cuisine centrale produit les repas pour les écoles publiques d'Avranches, les centres de loisirs, une résidence sénior et le foyer des jeunes travailleurs. Les repas sont livrés en liaison chaude. Sous la direction du responsable de la cuisine centrale, vous aurez en charge les missions suivantes : - Effectuer les tâches préalables à l'élaboration de la production (légumerie) - Participer au service de livraison des repas - Participer à la distribution des repas et à l'encadrement des enfants - Procéder à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Intervenir ponctuellement en soutien des collègues selon les besoins constatés - Poste à pourvoir au 1er septembre 2026 - Temps de travail 35 heures annualisées en fonction du calendrier scolaire - Exposition au bruit - Station debout prolongé - Travail en équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Notre restaurant propose une cuisine de steak house, barbecue. Nous recherchons un(e) commis(e) en extra. Vous serez chargé(e) de : - Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de votre poste - Assurer la mise en place, le respect des cuissons et des recettes - Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer avec l'équipe et contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes Vous travaillez en fonction du planning et du roulement des équipes sur des horaires de 11h00 à 23h00. Profil recherché : - Expérience dans un poste similaire souhaitée (selon profil) - Sens du service, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le ROOFTOP situé à Embrun recherche un commis de cuisine H/F pour la saison estivale 2026. **Poste à pourvoir RAPIDEMENT au 24 août.** Vous travaillez pour un restaurant offrant une cuisine moderne avec une salle intérieure et une terrasse extérieure, environ 80 couverts par services avec une équipe de 6 cuisiniers plus un plongeur. Vous travaillez en équipe. Vous faites preuve de dynamisme et de ponctualité.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour renforcer notre équipe, nous cherchons un aide-cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à l'envoi des plats pendant le service

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Le Café du Port recrute un Plongeur H/F - Sainte-Marine (29) Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant de bord de mer reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale. Le Café du Port recherche un(e) Plongeur(se) motivé(e) pour renforcer son équipe. Vos missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir la plonge et les locaux propres selon les règles d'hygiène. - Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine selon les besoins. Profil recherché - Sérieux(se), rapide et organisé(e). - Esprit d'équipe et bonne condition physique. - Débutant(e) accepté(e), motivation indispensable. - Une première expérience en restauration est un plus. Nous proposons - Contrat CDD - Rémunération selon expérience. - Équipe jeune et dynamique. - Cadre de travail exceptionnel face au port de Sainte-Marine. Lieu de travail : Le Café du Port - Sainte-Marine (Combrit) Pour postuler, envoyez votre CV par e-mail responable@lecafeduport.fr ou contactez-nous directement par téléphone.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe dans un restaurant japonais situé à Amboise. Sous lA responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes. Missions principales : -Préparer et cuisiner des plats japonais traditionnels et innovants. -Superviser et former le personnel de cuisine. -Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'ingrédients. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la création de nouveaux plats et menus. -Travailler en collaboration avec le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : -Expérience significative en tant que chef cuisinier, de préférence dans un restaurant japonais. -Maîtrise des techniques de cuisine japonaise et connaissance des ingrédients spécifiques. -Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. -Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. -Créativité et passion pour la cuisine japonaise. -Bonne communication et esprit d'équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trept, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar-restaurant-glacier situé en bordure de lac, en face d'un camping ****, recrute son équipe de renforts pour la saison estivale 2026. Dans un cadre sympathique et une ambiance décontractée mais TRES sérieuse, vous rejoindrez une équipe, dynamique, et motivée en place à l'année. Recherche : Commis(e) de cuisine / plonge du lundi 20 juillet 2026 au mardi 15 septembre 2026 Salaire : 1650 € net, primes incluses 35H/semaine. Travail 1 Weekend sur 2. Une semaine à 5 jours , une semaine à 4 jours. Organisation - Rapidité et rigueur - Respect des règles d'hygiène - Sens du travail en équipe. Débutant(e) accepté(e) si vous avez travaillé dans une cuisine à débit. CLIENTÈLE Mixte : habitués + touristes (camping) - Activité soutenue le soir et le week-end CONDITIONS & AVANTAGES : Contrat saisonnier 35h, pointage - Cadre de travail au bord de l'eau - Restaurant dynamique avec animations - Possibilité d'hébergement en tente ou bungalow (toutes les conditions sont dans le formulaire) - Emplacement camping possible si équipé Être disponible sur toute la période. Merci de prendre quelques minutes pour quelques mois de travail On espère vous retrouver pour une belle saison 2026

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bias, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant le Biasero (restaurant à haut débit) - Vous gérez la cuisine avec l'équipe en place, - Vous gérez la réception des commandes, - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité, Vous êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Possibilité de logement + repas. CDD saisonnier jusqu'au 24 août prolongeable.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gamarde-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour un contrat à durée déterminée jusqu'à mi-septembre. Service le midi uniquement : 9h / 15h30 du lundi au vendredi et dimanche midi. Vous intégrez une équipe féminine. Environ 90 couverts. Vous avez de l'expérience en chaud et froid. Vous avez une expérience similaire et êtes à minima titulaire d'un CAP cuisine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Missions principales : Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2 jours de repos par semaine (dont le jeudi, jour de fermeture) Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience dans un poste similaire. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

En centre-ville de Cholet, le Lycée Sainte Marie est situé sur le site historique, rue Saint Bonaventure. Il accueille plus de 900 élèves de la classe de seconde à la terminale. Le service de la demi-pension le midi du lundi au vendredi pour les jeunes et les adultes assure près de 700 couverts. Le Lycée Sainte Marie recrute un(e) cuisinier(ère) en restauration scolaire afin d'assurer la préparation des repas destinés aux élèves du Lycée. Profil souhaité : Dynamique, motivé, polyvalent, vous avez le sens du relationnel, de l'organisation et l'esprit d'équipe. Missions principales : Directement rattaché au responsable de cuisine, le ou la cuisinier(ère) a en charge de : - Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis ; - Assurer la réception et le stockage des denrées alimentaires ; - Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer aux commandes et aux inventaires ; - Participer à la gestion des stocks ; - Préparer exclusivement des plats chauds ; - Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; - Assurer l'épluchages et la coupe des légumes frais ; - Avoir une polyvalence pendant[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) Aide de Cuisine H/F motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos délicieuses pizzas. Si vous êtes sérieux(se), autonome et attentif(ve) aux détails, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparation et mise en place des ingrédients pour la confection de nos pizzas. - Réception et gestion des marchandises. - Nettoyage et entretien des ustensiles et des locaux selon les normes d'hygiène. Profil recherché : - Expérience professionnelle dans le domaine de la cuisine ou de la restauration. - Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes. - Sens de l'organisation et rigueur. Type de contrat : CDD saisonnier jusqu'au 30/09, avec possibilité de renouvellement selon la charge de travail en fin d'année. Rejoignez notre équipe et participez à la création de nos produits artisanaux !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Missions du service - positionnement de l'agent : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous et dirigez l'équipe de cuisine et en coordonnez l'activité. Tâches confiées : - Assurer et contrôler les commandes - Assurer la production de la restauration - Assurer le service des convives - Assurer l'encadrement et l'animation de l'équipe ainsi que la gestion informatique du service de restauration - Assurer la mise en place et le suivi de la méthode HACCP et du PMS - Assurer l'entretien des locaux du service de restauration - Repérer les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire - Participer aux actions de promotion du Département - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service. Profil recherché : - BAC spécialité cuisine - formation HACCP - expérience de 2 ans minimum en management d'équipe. - Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène.) - Connaissance technique en pratique[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Orthez, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le centre hospitalier d'Orthez recherche un commis de cuisine en collectivité H/F afin de travailler dans leur service cuisine. L'agent assure la production chaude et/ou froide. Il/Elle est sous la responsabilité de son supérieur. Ce poste est pour un durée de minimum d'1 mois à compter de fin AOUT

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents en tant que SECOND DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Elaboration des repas en collaboration avec le Chef de Cuisine - Assistez le chef dans l'encadrement des équipes - Respect des normes d'hygiène Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 39 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine NIKKEI, ça te parle ? Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Villefranche, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante pour son ouverture en aout. Rejoins la Nikkei Teams : Avec plus de 100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées. En tant que commis (e) de cuisine, tes missions seront de : Préparer les ingrédients et garnitures, et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi. Participer à la mise en place, au bon déroulement du service. Maintenir un poste de travail propre, organisé et opérationnel. Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises si nécessaire. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment par l'application du PMS et la bonne conservation des produits (DLC, étiquetage, stockage). Compléter les fiches d'autocontrôle et respecter les protocoles et procédures internes Le profil recherché Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : Capable de t'organiser facilement[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Técou, 81, Tarn, Occitanie

Poste permanent ouvert aux contractuels (CDD 1 an renouvelable) / Técou / Catégorie C / Temps non-complet 22h25 La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d'Occitanie. Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie. Fonction principale L'aide cuisinier.ère en restauration scolaire seconde le cuisinier principal dans la préparation et la distribution des repas, en veillant à leur qualité et à leur équilibre. Il.elle participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon l'organisation du site. Il.elle suit les fiches techniques et respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il.elle établit les menus en conformité avec les règles en vigueur. Nous recherchons un.e aide cuisinier.ère afin de participer à l'élaboration les repas pour plusieurs sites scolaires et périscolaires du territoire. MISSIONS Vos missions pour ce poste sont : - Planifier, gérer et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez notre équipe et donnez un coup de fouet à votre carrière ! Nous recherchons un Commis de Cuisine passionné et dynamique pour intégrer notre équipe et contribuer à la magie de nos plats. Si vous avez le sens du détail, aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement culinaire stimulant, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Mise en place du poste entrée ou poisson : Préparez et organisez votre poste de travail avec soin et précision. Préparations préliminaires : Participez à la préparation des ingrédients et des bases culinaires qui feront briller nos plats. Service sous les ordres du responsable du poste : Assurez le service avec réactivité et professionnalisme, en suivant les directives de votre responsable. Rangement et nettoyage fin de service : Maintenez un environnement de travail propre et ordonné, essentiel à la réussite de notre brigade. Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée, mais pas obligatoire. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant et formateur. L'opportunité de travailler aux côtés de professionnels[...]

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